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Alimentación BARF para perros, el veterinario opina
BARF la alimentación de la discordia
En los últimos meses, han proliferado por Internet comentarios e “informaciones” acerca de la dieta BARF. En muchos casos es incluso el mismo texto copiado hasta la saciedad en páginas y páginas. Sin embargo, aunque nadie duda de que la alimentación BARF puede llegar a ser saludable (si está perfectamente controlada y adaptada al individuo concreto y sus necesidades nutricionales), el problema llega con las personas que con la mejor de las intenciones la aplican a sus perros sin mayor criterio. Por otro lado, no deja de ser curioso que estén floreciendo empresas que ofrecen productos BARF. Le hemos preguntado al veterinario, y éstas son sus opiniones y consejos.
“La comida -en pienso o en crudo- lo que aporta al organismo, ya sea animal o humano, son los nutrientes necesarios para el desarrollo de lo tejidos y órganos para que puedan desarrollar sus funciones. Tácitamente las excelencias de esta nutrición BARF son las mismas que para con el pienso”.
Por: Lcdo. Rafael A. Luna Murillo (Colegiado nº CO 994). Clínica Veterinaria San Antón.
1. ¿Qué es BARF o ACBA? Siglas en inglés de Bones and Raw Food (huesos y comida cruda), o Biologicacally Appropriate Raw Food (alimentos crudos biológicamente apropiados).
Bueno, la definición lo dice todo. En mi tierra, Andalucía, antes de que las mascotas fueran animales de compañía y uno se las encontrara en forma de perro o gato en los denominados cortijos, y antes de que apareciera la Democracia tras la época de la dictadura franquista, esto era precisamente la dieta exclusiva de estos animales. Los cánidos pillaban huesos y pan duro, los más alguna sobra de la pírrica comida de los guardeses de la finca. Los gatos eran caza-ratones y el que tenía suerte pillaba en la costa algún boquerón o sardina, y si estaba en la sierra a lo mejor le daban algo de la leche de las cabras. ¡Vamos, que comida más biológica no se puede tener!
2. ¿Qué beneficios aporta BARF?
La comida -en pienso o en crudo- lo que aporta al organismo, ya sea animal o humano, son los nutrientes necesarios para el desarrollo de lo tejidos y órganos para que puedan desarrollar sus funciones. Les puedo decir que tácitamente las excelencias de esta nutrición son las mismas que para con el pienso, y cuando hablo de “pienso” me refiero al de alta gama (sí, ése que cuesta caro). Una de las cualidades que dice tener BARF es que los perros beben menos agua…. ¡pues no te digo!, haga la prueba de comerse unas galletas o unos cereales del desayuno sin mojarlos. Estos no saben que el pienso seco no lleva más de un 5% de humedad y esto es lo que les hace denominarse así, porque sino sería comida enlatada (húmeda),la cual lleva más de un 40% de humedad. Otra “virtud BARF” es que el aliento es más fresco, ¡pero bueno! ¿se ha olido ud. la boca incluso después de comer alimento biológico? Otra es que los animales no huelen a “perro” y las heces son más compactas y menos olorosas. ¡Como se nota que deben detener un defecto de la pituitaria y no han olido una ventosidad de su mascota tras comer pollo. Y un perro no debe oler a nada salvo a la colonia que usa su propietario/a que le deja impregnado cuando le acaricia el pelo.
3. ¿Por qué las croquetas no son saludables?
Bueno, aquí se lo achacan a la falta de naturalidad del pienso, en eso estoy de acuerdo, pero que por esto no sean saludables… Las materias primas con las que se realizan los procesos de extrusión son la clave. Si estamos adquiriendo el extrusionado (pienso o croquetas) de bajo precio, en realidad lo que le estamos dando a nuestra mascota es comida de baja calidad. Esto no pasa con las croquetas de alta gama (premium o super-premium). En cuanto a si hay pesticidas u otras materias dañinas, también nos las encontramos en los vegetales frescos, carnes y pescados frescos, inclusive los transgénicos que todavía no nos han garantizado que sean inocuos para el ser humano… y con esto se engordan esas carnes que se comen nuestras mascotas.
4. Quisiera una dieta natural para mi perro…
Esto es otra cuestión. Está en su derecho, pero tendrá que proveer a su mascota de todos los nutrientes necesarios diariamente para sus necesidades particulares: crecimiento, madurez, envejecimiento, el tamaño de la mascota, si es una animal de trabajo o hace ejercicio, si es una hembra gestante o lactante, si es una mascota con patología, etc, etc. Asesórese bien porque cualquier desviación en un par de meses tendrá efectos negativos tanto por defecto como por exceso.
Los defensores del BARF hablan de dar en un 75% de alitas y huesos del cuello del pollo, cuellos de pavo, codornices, carcasas de pollo. Pero… ¿dónde están el solomillo, la pechuga de pollo, pavo o pavipollo y la pierna de cordero? ¿Qué esperan encontar en estos huesos sino solamente un problema digestivo grave en su mascota? Bien nos van a hacer ricos a los veterinarios se lo aseguro, lo que ahorren en comida lo van a triplicar en urgencias veterinarias.
5. Acerca de la carne cruda, bacterias y parásitos…
El argumento de los BARF es que el sistema inmune de los cánidos está perfectamente adaptado para manejar bacterias… ¿esto es serio? Se trata de una gestión de la flora saprófita y de la patógena. También comentan que está demostrado -pero no da referencias bibliográficas- que el perro que come carne cruda tiene menos riesgo de contraer parásitos externos e internos. Todos sabemos que el ajo es un producto usado en el ser humano con un efecto antihelmíntico, inclusive hay perlas de ajo para mascotas para usarlo en vez de los productos farmacológicos. Además el ajo es muy buena fuente de vitaminas y deja un aliento estupendo.
Luego, por supuesto, recomienda que la carne que se le dé a un perro haya sido inspeccionada por veterinarios (ah!) y considerada apta para el consumo humano, y realizar un exámen de heces cada 6 meses en una clínica veterinaria por si las moscas (ozú!).
Los antibacterianos naturales que se recomiendan en el informe BARF (como el yogur ecológico, probióticos, alfalfa, extracto de semilla de cítrico, el ajo, el vinagre de manzana, las semillas de calabaza, el aceite de germen de trigo, manzanilla, algas kelp, jengibre y perejil) “se los va a comer tu suegra” -te diría tu perro-. No estoy en contra, pero a ver quién es el guapo/a que se los hace tragar, sobre todo a nuestro querido gato/a.
6. ¿Puedo mezclar comida y croquetas?
El argumento es que las croquetas tardan 12 horas en digerirse. Parece que el tracto digestivo del perro debe ser tan largo como el de las personas (es que ni saben de anatomía…), inclusive la mezcla puede ocasionar una torsión gastrica (se atreve a dar una patología, que por cierto se sabe es producida por la forma en que el estómago del perro se suspende en el abdomen).
7. ¿Lleva mucho tiempo preparar el BARF?
Hombre, si se trata de darle las carcasas de pollo, los huesos y el pan duro “lo justo”. Me remito a lo contestado en el punto 4.
8. ¿Qué cantidad de comida doy al día? “La regla es en cachorros de 2-3 meses calcule el 10% del peso corporal en 4 tomas, si es adulto el 2-3% del peso corporal”.
Lo que no dice es cuánto de huesos y carcasas, cuánto de carne, cuánto de verduras y frutas, cuánto de vinagre de manzana…
9. El dilema del calcio…
El argumento es que el perro necesita mucho calcio y por eso tienen que comer muchos huesos. Lo que no dicen estos insignes doctores nutricionistas es que la mayoría del calcio que se ingiere con los huesos no es absorbible y que, para que se absorba, necesita la intervención de la Vitamina D, la cual se activa gracias a los rayos UV. Por eso, cuando me vienen a la consulta con un perro que ha comido huesos -de éstos que recomiendan- con un problema de fecalomas -heces duras formadas por los restos de los huesos, con esquirlas que producen desgarros en la mucosa intestinal, si no una obstrucción y la muerte- les digo que podrían haberle dado el solomillo o la pechuga, que no ocasionan estos problemas.
10. ¿Qué pasa si un perro no come huesos?
Yo diría “estupendo, de eso se trata”. Si quiere darle un hueso procúrele un hueso grande, de rodilla o de caña de vacuno y déselo crudo para que pueda roerlo, sin partirlo ni ingerirlo. Se limpiará los dientes y disfrutará de la comida biológica… aunque al dueño no le guste que le dejen la casa llena de sangre.
11. ¿Se necesitan conocimientos de nutrición?
Por supuesto que no, tampoco la necesitamos los humanos para comer todos los días. Pero un asesoramiento profesional nunca viene mal.
12. ¿Es mucho más caro alimentar con BARF?
Claro que no. ¿O es que vamos a pagar los huesos y las carcasas a precio de solomillo? La diferencia está en la calidad del pienso de nuestra mascota. Por regla general, cualquier pienso que se venda o distribuya en grandes superficies y supermercados es de gama media o baja. Las tiendas especializadas y centros veterinarios suelen tener piensos de alta gama, salvo las excepciones del que quiere venderlo todo a todo tipo de cliente.
13. ¿No son peligrosos los huesos?
Hombre… si van armados con un kalashnikov… Dicen bien los defensores del BARF cuando avisan de no dar huesos cocidos, pero los huesos pequeños como los de ave, de chuleta o cualquier hueso crudo que el animal pueda romper y tragar es altamente peligroso.
14. Pero mi veterinario está en contra del BARF…
Hoy en día los veterinarios podemos entrar en Internet -lo mismo que cualquiera- y leer la sarta de tonterías que algunos que se lo creen todo por novedoso o snob pueden llegar a poner.Yo no puedo estar en contra de lo que mi cliente quiera hacer porque es su mascota y hará con ella lo que quiera, pero lo que es de juzgado de guardia es recomenar BARF sin ningún fundamento científico, solamente mencionado a un veterinario de Australia, que seguramante ha basado su experiencia en la buena carne de cordero, o de canguro, o de cocodrilo que tienen allí.
A día de hoy la crisis económica está golpeando a muchos países, y en España estamos notando que muchos propietarios están cambiando los hábitos de alimentación de sus mascotas, ofreciéndoles comidas comerciales más baratas, que entrañan menor calidad. No somos los vetrinarios ningún “padrecito” para decirles a los clientes que no pueden pagar una comida, ahora cara, y que sigan gastando el dinero en eso. No puede ser con la que está cayendo y los gastos empiezan a recortarse por la parte menos necesaria, es decir, la comida del perro.
La palabra “crisis” procede del griego y significa “oportunidad”… y esto es lo que parece que quieren hacer algunos especuladores sin conocimientos técnicos necesarios. Es la salud de su mascota, usted verá lo que quiere hacer de ella.
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Muy útil y aclaratorio. Muchas gracias!!!
¿La comision de quien se la lleva? ¿Eukanuba, Hill’s, Advance?
Lo puedes entender como quieras jackass, pero lo que se dice es una verdad como un templo y no veo referencia a marcas en ningun sitio.
Querido Ass(en inglés as es el cerote):si tuviera entendederas no pensaría, que tal y como me temía,la suspicacia le adelanta, bien porque no ha leído el mensaje, bien porque la comisión me encanta.
PD.Leer a ritmo de rap rap o hip hip hop.
Gracias por la publicidad a las marcas, ud. las promociona, yo no.
es cuestien de valoracion, creo yo, yo he navegado por varios piensos de esas marcas q son muy buenas segun…pero caras eso seguro, y tengo 2 meses manejando alimento crudo y el cambio fue radical…ya noi hay cagadas mal olientes y diarreas 6 veces por semana …..y si el pienso es muy bueno x que no se lo comen ustedes a diario….a ver q tal les va…saludos
Bueno meme, un pienso caro no es por ello un pienso bueno y no a todos los perros les va bien el mismo. Lo que sí es claro es que la alimentacón BARF es complicada. Seguro que buena pero complicada de administrar bien y de forma equilibrada.
La de este veterinario es una opinion como otra cualquiera, pero creo que en algunas cosas que dice en plan sarcasmo no tiene razon. Yo tambien tengo formacion suficiente para entender los pros y los contras de la alimentacion natural (NO ALIMENTAR CON DESPOJOS como algunos nos quieren hacer creer) y creo en ella, y muchisimos veterinarios mas, y cada vez mas (no solo los de Australia o de paises tan alejados del nuestro).
Haria mejor en explicar las cosas sin tanto rentintin y dando los pros y contras de cada tipo de alimentacion. Reirse de la opcion de gente que sabe tanto como el me parece muy poco profesional (SI, no todos los veterinarios piensan como tu)
saludos amigos lectores.les cuento una experiencia personal en cuanto al tema,he utilizado las croquetas por años de buena y excelente calidad,tengo 15 perros, para utilizar las croquetas hay muchos factores.te ahorran tiempo,dado el agitado ritmo de vida que llevamos,les cambie por comida natural desde hace 5 años,a partir de ahi nunca he visitado al veterinario salvo por las vacunas y desparacitaciones de inicio.no se les cae el pelo tienen mucha energia,y uno les puede disfrutar sus juegos y comportamiento.la comida natural es mas cara pero es mejor para el perro.las croquetas no te garantizan nada. pero te ahorran tiempo. y preocupaciones,el perro tiene que adaptarce a tu ritmo de vida.lo mas importante es que les guste las mascotas.felicidades.hay olemierdas que no les gusta ni su propia vida,a esos que piensan que comer ahorrandose.saludos
Lo cierto es que cada vez nos llegan más casos como el que nos comentas, perros que desde que se han pasado a BARF dejan de tener problemas de todo tipo, sobre todo intestinales. Saludos flexn.
mi experiencia con BARF ha sido muy satisfactoria, tengo 3 perros una de ellos fue callejera y no observe ningun cambio en mi mascota mientras utilice croquetas, hace poco implemente esta nueva alimentacion (BARF) y he notado mucho la diferencia, es muy bueno conocer lo bueno y malo, si este articulo hacerca de los contras se hubiera escrito con menos ironia y burla creo me hubiera interesado muchisimo
Hola! Tengo una perra Border Collie de 5 años. Está adiestrada para jugar al foot ball, el tema es que se vuelve loca con las pelotas, pero….Ella se agita demasiado y pareciera faltarle el aire cuando corredemasiado, ya que es muy velóz. (A dos amigos con la misma raza les pasó lo mismo y sus animales murieron de un infarto). Ella es muy valiosa para mi ya que es mi mejor compañera y es inteligentísima. Por favor si alguien entiende de esto denme una respuesta. No sufre del corazón. Gracias de nuevo. Matilde.
Hola Matilde,
Lo que comentas de tu BC es algo frecuente entre los dueños de perros de esta raza. Por su aparente actividad, se tiende a realizar “demasiado” ejercicio antinatural con ellos, desatendiendo su actividad mental y llevándolos a situaciones de estrés, obsesiones, etcétera.
Dedicar tiempo cada día a actividades que supongan desgaste mental (por ejemplo adiestramiento en obediencia, habilidades caninas…) es un buen medio de cansar a tu perrita sin caer en obsesiones como la pelota-pelota-pelota.
Esperamos haberte ayudado. Saludos.
Yo personalmente no estoy a favor de preparar zanahorias y legumbres para perros, pero si he probado alimentar a un perro con la dieta de huesos carnosos , variando el tipo de carne ,pero con huesos ,empeze dando huesos crudos que sabia que no le dañarian , en cada comida añadia un chorro de aceite de oliva virgen y una cucharada de Hokamix 30 , el cambio fue espectacular , pero no solo el aspecto fisico … el estado emocional,actividad ,todo mejor un 500% , la primera analitica salio un peli alta de urea, cosa que que es transitorio y se debe al exceso de carne de ternera,entonces corregimos y no dimos tanta carne de ternera .todos los analisis eran normales , el perro estaba fantastico ,comia algo de fruta esporadicamente,sobras de casa ,( pescado,pollo,etc.. ) aunque muy poco porque nuestra dieta era mas bien pobre en productos carnicos y pescado,alguna manzana comia porque le gustan ,pero no me puse jamas a preparar zumos,hortalizas,etc… el comia carne,huesos y hokamix 30, por desgracia para mi perro ,en casa tomamos la decision de dar el paso definitivo a la dieta vegetariana ,y se nos hizo dificil manipular los restos de cadaveres para alimentar al perro, decidimos volver al pienso ,con Hokamix 30 y a veces ,huevos cocidos ,manzanas, pero a dieta de pienso , pienso bueno,sin aditivos quimicos,pero pienso .. y puedo decir que mi perro jamas a vuelto a tener el aspecto que tenia . fue una experiencia basada en mi curiosidad natural ,y en mi creencia de que la naturaleza es sabia , y mis conocimientos de la realidad de la industria alimentaria canina . veterinarios ? y ?? conozco a cientos de personas sin carrera que tienen mucha mas credibilidad y conocimientos que la mayoria de veterinarios en España , a mi me podran decir que el perro es homnivoro ,me podran contar mil historias sobre evolucion, pero sinceramente, cuanto hace que los perros empezaron a alimentarse con las sobras de la industria alimentaria humana ? osea “pienso” 30 ? 40 años ? no mas …la especia a evolucionado de carnivoro a homnivoro en ese tiempo? yo sinceramente no lo creo, el perro es un carnivoro , y poder vivir comiendo maiz vitaminado,no lo comvierte en omnivoro,ya que hay humanos que viven comiendo carne a todas horas,no comen verduras ni fruta ,y eso no los hace ser “carnivoros” . yo soy profesional con muchos años de experiencia, se ver perfectamente cuando un perro esta bien,y cuando esta “sobresaliente” . y hablo desde mi satisfactoria experiencia ,y yo no vendo ningun preparado para barf ( importante) jaja . buenas tardes .
Hola, la alimentacion BARF, no es sinomimo de alimentacion con sobras o despojos, es una excelente opción de manejo nutricional para los perros, y en especial de los que presentan alergias alimenticias; por otro lado el alimento comercial es eso precisamente, alimentos preparados con harinas de carne producto de los decomisos, se procesan huesos y cascarones para elaborar calcio organico en polvo, se producen harinas con granos de cereales no aptos para consumo humano, y con todo ese se hacen los alimentos “balanceados” para animales; por ejemplo le dicen al dueño este alimento tiene 28% de proteína, pero dicho porcentaje incluye proteina de plumas, que no son digestibles, he tenido la experiencia de haber atendido perros que sufrieron intoxicación por aflatoxinas contenidas en alimento comercial muy conocido (pedigre), fue una contaminación que mato a muchos perros. Tanto la alimentación BARF como la más practicada por la facilidad como es la de utilizar alimento en pelets son tan solo opciones, la más natural es BARF si es un poco más cara, pero en este tipo sabemos realmente que se come nuestro perro; en mi experiencia particular he utilizado por más de 30 años la alimentación BARF, sin mayor problematica, he criado más de 150 perros saludables, sin problemas de coprolitos, bien desarrollados, fuertes, musculosos; en su mayoría han sido pastor aleman y pastor belga malinoa, perros de trabajo de alto desempeño. Estudie Médicina Veterinaria y Zootecnia en la UNAM y me he dedicado a los perros por más de 40 años.
Buenas, soy médico veterinario especialista en pequeños animales, tengo a mi cargo una pensión escuela y adiestramiento de perros, tengo 25 perros de mi propiedad pues me dedico a la cría, y tengo ya mas de 1 año con esta dieta….y ha sido excelente…yo pienso que para ser un articulo serio debería ser redactado sin sarcasmos y hacer pruebas antes de emitir juicios…
si uso dieta barf para mi perro , la comida debe ser una sola mescla o por el contrario aparte la carne , los huesos, y los vejetales por separados,
gracias
Luis, en alimentación BARF también hay varias “escuelas”, pero que yo sepa en todas se les da toda la comida junta.
Saludos.
Una persona que responde de esa manera sarcastica pierde todo mi respeto como profesional…
Desde que mi perra tiene una alimentación natural (BARF; ACBA)hemos dejado de ir al veterinario para que le den corticoides, antihistaminicos, ciclosporina etc..por sus recurrentes atopias. Un veterinario debe velar por la salud de los animales y no pensar en los $$ que le dejan la industria farmeceutica y de alimentos procesados. Ayudarían mucho a las personas que los veterinarios se pusieran a leer y comprobar los beneficios en vez de seguir mareando a la gente con siempre los mismo comentarios.
Mi pobre perra vivia drogada para que no se rasque y lastime la piel. hoy tiene un pelo brillante, es pura energia y NO VOLVIMOS MAS AL VETERINARIO! moleste a quien le moleste
El último comentario me ha acabado de convencer. Mi bulldog ha tenido y tiene muchos problemas de alergia y ha tomado demasiada cortisona. Voy a probar con la dieta Barf !!