Efecto de la sustitución parcial del arroz con sorgo y la inclusión de taninos hidrolizables en la digestibilidad y la glucemia posprandial en perros adultos
El sorgo se utiliza como sustituto del arroz en la comida para perros, debido a su similitud nutricional y bajo costo. Sin embargo, su uso se ha asociado con efectos negativos, como la reducción de la palatabilidad, la digestibilidad y la actividad enzimática, que pueden disminuir la absorción de nutrientes.
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